Ci avviciniamo al Natale, e i laboratori di pasticceria affrontano il loro periodi di alta stagione!

pasticceria e climatizzazione

Ma attenzione alla qualità dell’aria!

Luoghi in cui sono presenti forni di cottura, impastatrici o altri macchinari al lavoro che surriscaldano l’ambiente, frighi e abbattitori che, oltre a crear calore, creano correnti d’aria fredde e insalubri all’apertura delle porte. Troviamo polveri e particolato di farine che creano irritazione alle vie respiratorie.

A questo link trovate delle indicazioni per mantenere il vostro luogo di lavoro salubre e sicuro.

Per informazioni, richieste di valutazioni tecniche per impianti di climatizzazione/aspirazione e filtrazione aria negli ambienti adibiti a laboratori di pasticceria, contattateci pure!

Condividi